更新时间:2021-02-10

美国泡菜:值得一看吧


东欧的犹太人都讲意第绪语,基本算是一种德语方言,越往东,语言中的波兰语白俄语乌克兰语俄语成分似乎就越多,开头讲的听起来像德语,不知道是不是真的意第绪语。如果是的话,还真是挺难的吧。估计Seth Rogen应该不会讲Yiddish,只能现学一些。

犹太人和哥萨克人真的是有血海深仇啊。电影里面特别强调了犹太人对哥萨克的仇恨,他所指的哥萨克基本也就是俄罗斯人。

总的来讲,犹太人就是仇俄吧。我看目前来讲犹太人讨厌俄罗斯远远的超过德国。其实德国在纳粹之前,反犹情绪一直不如俄罗斯严重。欧洲一般就是越往东,越不开化,越野蛮(虽然有点简单化,并且有歧视倾向,但基本是个事实,东欧人在西欧人眼里就是“野蛮的东方人”,可以和成吉思汗相提并论的野蛮暴君)。在俄罗斯帝国的Pale of Settlement境内,也就是今天的波兰,乌克兰,白俄罗斯,摩尔多瓦,俄罗斯西部等地,从1880年亚历山大二世被刺杀,一直到1920年苏俄内战基本结束,不断地爆发反犹劫掠和屠杀。那时的俄罗斯帝国也是世界上犹太人数量最多的地方,由于俄罗斯不断向西扩张领土,尤其是兼并了波兰之后,国土境内就有了大量的犹太人,估计那时候数量级在500万上下。在乌克兰,犹太人大量分布于第聂伯河西部,哥萨克大量分布于第聂伯河东部。犹太人从前因为波兰兼并了一部分乌克兰,波兰地主老爷让犹太人当管家和中间人,去管理乌克兰农庄里的乌克兰族农奴,因此直接遭到乌克兰人的记恨。哥萨克组织形式类似土匪,打家劫舍,活跃在第聂伯河,顿河的各个滩头,专门抢犹太人的家产,犹太人不是喜欢做生意吗。1880-1920年,基辅,基乌纳西等城市每隔几年就爆发反犹暴动,少则死亡几十人,多的时候能达到2000人。这段时间也让犹太人大量逃离俄罗斯帝国,1880-1920年40年间有200万犹太人离开俄罗斯前往美国。有看过《美国往事》的同学应该知道,那个电影讲的就是犹太人早期移民到美国的黑帮犯罪组织。

记得Woody Allen在Anne Hall 里面一段话大概是说,我奶奶和你这么大的时候正忙着被哥萨克人QJ呢。犹太人居然见到伏特加都吓得害怕。

不过话说犹太人仇恨哥萨克(俄国人),但是它们的饮食习惯真的和俄罗斯人挺像(除了不吃猪肉)。犹太人吃的腌黄瓜和乌克兰俄罗斯吃的都差不多。腌黄瓜估计也是犹太人对美国饮食文化最大的贡献,就连麦当劳的牛肉汉堡里面的都要放一片腌黄瓜。犹太人对美国的饮食贡献,大概就是腌的酸黄瓜,Bagel面包,该有Pastrami and rye了吧。


美国泡菜An American Pickle(2020)

又名:美国腌黄瓜

上映日期:2020-08-06(美国)片长:88分钟

主演:塞斯·罗根 莎拉·斯努克 玛雅·厄斯金 乔玛·塔科内 西恩· 

导演:布兰登·特罗斯特 编剧:西蒙·里奇 Simon Rich