更新时间:2019-01-09

咖啡之友:有些地方想说一下。。

目前看了第一集，有些地方要说一下。
开店前找白老师学菜肴，尽可能标准化很好啊，可是毕竟是以咖啡为主推，感觉有些细节值得提一下。作为开店选用手磨肯定是有问题的。其次，看他手冲时候也没用称，也是不知道他怎么准确知道水粉比例的，还有闷蒸部分只闷蒸到了一部分的咖啡粉导致了所谓的爆破，这是错误的示范。再者做意式咖啡的时候，压粉不够力，导致了两小杯expresso分量不一，说明水流对于咖啡粉的萃取也是不一样，所以在同一容器里面，水流流向另一边更多，说明肯定会有一边过度萃取，口味的话很有可能导致咖啡有焦苦味。。
可能会觉得我太较真，但是看着弹幕的说法，心里实在有很多地方想说一下。。。看看小店后面会不会一直成长~

连载至20190308期

咖啡之友커피 프렌즈(2019)

6.0

9.0 0.0

又名：咖啡朋友 / 最近的孩子们 / Coffee Friends

类型：真人秀地区：韩国

年份：2019 语言：韩语

主演：柳演锡孙浩俊崔智友梁世宗赵在允

导演：朴熙研

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咖啡之友:有些地方想说一下。。

咖啡之友커피 프렌즈(2019)

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