这部电影让我再次打心底里肯定了安娜泰勒出品必属精品的想法，因此我并不认同豆ban打的低分。值得一提的是尼子在片里的人设又是类似于之前的几部剧里面所饰演过的人设风格——平平无奇空有美貌的地主家傻儿子，只不过这一次加上了一些装腔作势、矫揉造作、虚伪精英专家的派头。
整部电影的主旋律实际上用一句话来讲就是，一名别具匠心的主厨千帆历尽，归来仍是不忘初心地追求烹饪的本质，只不过就是追求梦想的方式颇有一些极端罢了——在死亡逼近的过程中让追捧他的尊贵食客们深刻领略到食物所谓的真正意义。这部电影极具讽刺意味，在这个消费主义陷阱充斥着各种各样行业以及我们绝大部分生活的时候，就连满足人体最基本需求的食物也在被远超其本质价值地进行不断赋值。
在我们的生活中有越来越多的创意融合餐馆或是私房菜餐厅如雨后春笋一般兴起，还有效仿日料而产生的中餐日制的“中式omakase”，更有限量发售先抢先得的定制化菜色。这些餐厅使用复杂荒谬的手段来使原本朴素的食物变得匹配设定的价位：宣传使用的材料价格昂贵——量少物稀或是来之不易，给食物制定一套历史背景——给食客们讲故事，装点配备以华丽精致的摆盘——食物的分量要比配饰更少......
不仅是餐厅如此，就连消费者自己本身也跳入了陷阱之中，他们花费大量的时间精力物质去各式各样的餐厅探店，哪里的菜式更新奇就去哪里，哪里的价格更高就去哪里，哪里宣传营销得更火热就去哪里.......他们自诩是美食点评家亦或是美食发现人，用各种华而不实的辞藻对食物进行夸张地评判。这些为了掏空消费者口袋而无穷无尽被赋值额外意义的食物难道会更有营养吗？会让人更加长寿？还是说它的风味绝无仅有？
在我看来并不见得就如此。人们只是享受这一份价格昂贵、远超所值的食物所带来的尊贵感和名头，他们享受于这种高价食物所带来的贴心服务，那些精美别致的摆盘光是看着就让他们赏心悦目，但其实很多时候他们对其所吃的食物并没有太多新颖特殊的体会。又或者是说他们自己本就是打着精通美食道义的旗号，自以为是地对美食进行额外地赋值，以为这样就会使自己高人一等。他们为原本朴素平凡的食物赋予荒谬复杂的意义，早已经忘记了食物的本质。
电影中的chef就是如此，出身于底层社会，从制作9.9刀的平价美味的美式汉堡出名而发迹。在这个过程中他凭借自己出色的厨艺跳槽到高级餐厅作主厨直至成为个人餐厅老板登报获得一众好评以及众多簇拥者，在与众多投资人和食客的周旋当中，在追求主厨生涯成功的道路上，他发现自己却逐渐忘却了本心。这些投资人与食客们连同他自己也不断地为着食物赋值所忙碌，他已经逐渐对烹饪失去了最初的热情与痴迷。
chef每上一道菜就会用力地拍一次手掌，食客们从最初刚开始享用食物而对一切产生新奇感的状态过渡到后面知晓这是一场向着死亡奔赴的鸿门宴的惊悚恐惧。到最后一道象征着死亡的甜品上菜前，想要殊死一搏的女主角也效仿了这个拍手的动作，所有人被女主角这个动作迷惑住陷入了震惊当中。这时女主角示意chef自己对此前所享用的菜式不满意需要退菜，这令主厨陷入了愕然，显然他并不认同自己的制作的食物会出问题。
这时女主向他解释她所认同的食物本质谓何物，而他的食物却不是真正给人吃的食物——也就是刚刚上文提到过的过度赋值。这之后女主令所有在场的人都大跌眼镜，她向眼前这位名声享誉国际，众星捧月的chef索要了一份能让她吃饱的美式汉堡，没有任何的花样和修饰，就只是有芝士夹心的最基础的美式牛肉汉堡，也就是在chef发迹以前最拿手的食物，他承诺这将是女主从未吃过的最好吃的美式汉堡。
在chef制作汉堡的时候，看得出来他已经许久没有做过这么简单朴素的食物了，但是这也是一份能让他洋溢着满足的微笑的食物，在他制作汉堡的过程中他难得露出了微笑。好像在这时他才又重新找回了从前对于烹饪的热爱和痴迷，他又重拾了对烹饪的热情，他找回了本心。在他怀着忐忑心情将汉堡带给女主，女主品尝了一口之后试探着夸奖了他这才是真正的食物，并且试探着向他询问自己是否可以将这份汉堡打包带走，并给上了小费。出乎所有人的预料，主厨答应了她这个要求的言外之意——放她一条生路。
这个情节表现得非常有意思，对于chef这种名声享誉国际的人来说，怎么会缺一点小费，只是因为女主并没有想别的人那样对事物额外赋值或是有花哨复杂的需求，她仅仅是把这份汉堡当作能在饥饿时刻让自己果腹的一份普通食物而已，并且最后用给小费的行为给主厨表示了自己对于食物的肯定。实际上她看向主厨的眼神中其实并没有表现自己有多爱这一份汉堡，或者是说对于这一份汉堡是否美味的肯定，在这种生死攸关的环境她也根本无法去仔细品味和享受汉堡滋味的细节，她眼中有的仅仅是对生的渴望以及紧张试探。而刚刚这一切恰恰是主厨所迫切需要的，他想让人们只是单纯的专注于食物本身的滋味和意义上，不要为其附加额外的价值，就只是把它当作纯粹的食物来看待。因此他答应了女主放生的请求，他想要的已经足够了。
最后表演的一道餐后甜点设计得十分有巧思，运用大量的棉花糖和巧克力来表达主厨整个菜单的立意，并且画面也非常唯美，好像所有人都融入了这份甜点变成其中之一。餐厅画面的最后是一场爆破结束了这场荒诞的盛宴，而这时候女主也幸运地死里逃生，坐在游艇甲板上拿出了汉堡准备享用。有一个画面是她拿出了礼品袋中的菜单，一脸不屑地将之对折当作餐纸来擦嘴，看向远处燃烧的废墟以及手中这份美味的汉堡时，她才顿悟主厨所追求的也不过是食物的本质，而这份汉堡对于她而言更是死里逃生后的奖励，这个时候抛却刚刚在餐厅当中与chef的虚与委蛇和恐惧试探，她方才能认真感受这份美味的汉堡。
