纪录片制作出发点要取好,必须要明白中国现阶段两大消费主阶层。一个是中产阶层,(中产阶级,大多从事脑力劳动,或技术基础的体力劳动,主要靠工资及薪金谋生,一般受过良好教育,具有专业知识和较强的职业能力及相应的家庭消费能力;有一定的闲暇,追求生活质量,对其劳动、工作对象一般也拥有一定的管理权和支配权。中产阶级的资产在20万-30万。)另一个是以普通企业工人、边缘化的体制内、小个体户、城市底层土著、富裕农民之类为代表,实现小康,受教育水平偏低。而在我看来这便是舌尖上的中国,风味人间的主要受众。中产阶级追求生活质量,此类纪录片的制作符合其品味。而对于第二种人群,他们接触网络频繁,见多识广,相较于其生活环境中比他们更年长,受教育水平更低的父辈母辈,他们对于生活的追求,对于文化产品的品味更高,另外制作精良、生活气息浓厚的纪录片描述的画面也是他们向往的生活。最后,一部拍摄、剪辑、配乐、题材等各方面俱佳的美食纪录片,任你是谁也抵挡不了这种诱惑。

风味人间 第一季(2018)

又名:Once Upon a Bite / Savouring China

主演:李立宏 

导演:陈晓卿 

风味人间 第一季的影评