《稻米之路》以创新的拍摄视角和立意重新刻画了我们司空见惯的稻米，突破了食物的范畴，延展出更深的意义。稻米以存在于地球的漫长时光印证着“物竞天择，适者生存”的法则。追溯稻米之路，首先是看它如何在自然界中拓展生存地域、找寻生长空间。它突破了原始的渔猎传统，突破了北方传统作物小米、耐旱能力更强的小麦等作物的“包围”，还曾漂洋过海地去到彼岸遥远的岛屿，在东亚、东南亚甚至更远的地方埋下稻作农业的种子。从餐桌上最常见的主食追溯到艰难开疆拓土的历程，影像的力量在于形成强烈的对比，以此突显稻米强大的生命力，并且映射坚韧的意志品质。
在此基础上，影片的表述开始从物质层面过渡到精神层面，将人与稻米的关系推向深入，而非停留在表面的“白描式”记叙。例如，第三集讲述了日本文化对于稻米的珍视：日本传统的一人相扑，便是在人和“稻灵”之间展开，每一次获胜都是“稻灵”的胜利，表达着人类对自然的敬畏之心和对稻米的感恩之情；北海道的阿伊努人时至今日依旧以渔猎为传统，但是他们在波涛汹涌的大海之上，会怀揣珍贵的米酒洒向大海，以此完成他们的祝祷仪式，祈求平安顺利。从稻米衍生的仪式感来看，影片的立意早已打破了它作为食物的范畴，人们依靠稻米为生的同时，也时刻铭记在索取的同时感恩自然恩赐，勾勒出从器物范畴到理念范畴的传递与展示。
影片以发散性的思维寻找多样文化之间的联系：中国云南稻田中的牛，其实来源于西方的阿尔卑斯山麓，而以耕牛踩踏农田的耕作技能延续了千百年，化作了古代中国的“滚田”成人礼习俗和斗牛现象，也化作了日本著名的“相扑”活动。这印证着中西方文化自古而有的积极交流与融合。再例如，日本每年春耕前以盛大祭典祭拜的农神，正是来自中国的古人——徐福，稻米漂洋过海之后形成了特有的稻作文明，影片归纳着稻米一路向东的旅途，也不断明晰着亚洲文化的密切联系。同时，镜头一路向南，找寻到海峡两岸的福建和台湾，早在5000年前相同的炭化稻米遗迹，以及南洋中的马来半岛，早在3000年前与中国相同的稻米基因，为远古农业文明的研究指引了方向。世界是如何逐步走向一体化的？影片以稻米为“美美与共，天下大同”带来了强有力的历史佐证。影片以此深化立意，与今天中国所提出的“一带一路”构想形成强有力的呼应。
《稻米之路》给了纪录片全新的启示，用更广阔的视野看待身边一草一木，我们可以得到更多解读世界的维度。
